– Non à ces œufs sur toast qui semblent délicieux !
Vous voulez comprendre la formation du cholestérol ? Dans cet article, vous ne trouverez pas de modèles de régimes pour le faire baisser, mais plutôt des renseignements médicaux à son sujet. Il est nécessaire de lutter contre le cholestérol, c’est un tueur silencieux et pour tirer un bénéfice maximum des régimes appropriés, il faut avant tout connaître son rôle dans les troubles de l’organisme quand il supporte trop de cholestérol.
Le cholestérol, une matière grasse
Découvert par CONRADI, (en 1775), dans les calculs biliaires, il se rencontre, sous formes libre et combinée, dans la plupart des tissus de l’organisme.
C’est un lipide possédant dans sa molécule une fonction alcool secondaire. Il peut cristalliser avec une molécule d’eau. Il se présente en cristaux feuilletés, blancs, à éclat gras, nacrés. Il est insoluble dans l’eau, soluble dans de l’alcool.
Le rôle du cholestérol dans l’organisme
Le cholestérol joue un rôle biologique important dans la défense de l’organisme ; son rôle antitoxique et antihémolytique est bien établi. C’est-à-dire qu’il s’oppose à la destruction des globules et en particulier des hématies. Étant un peu soluble dans les émulsions de lipides, il modifie la perméabilité et l’imprégnation cellulaires. Il réalise la protection des globules rouges contre certaines substances hémolysantes telles que le venin de cobra, les hémolysines des parasites, les savons.
Et, selon GRIGAUT (1913), l’apport direct alimentaire n’est qu’accessoire dans la genèse du cholestérol sanguin qui connaît en majeure partie une origine endogène (qui prend naissance à l’intérieur de l’organisme, dû à une cause interne).
La production du cholestérol
La glande surrénale et le corps jaune semblent deux centres importants de production du cholestérol sanguin. Le cholestérol est normalement éliminé par le foie, dans la bile, sous forme d’acide cholalique. Il contribue ainsi à former le noyau des sels biliaires.
Variation du taux de cholestérol sanguin
Le taux du cholestérol sanguin, déterminé par les techniques actuelles, varie normalement entre 1,70 et 2,40 g par litre. Ce taux est fixe pour un même individu, sans rapport avec son alimentation ; il augmente normalement au cours de la vie. Mais le taux de cholestérol peut présenter des variations, en hausse ou en baisse, d’ordre pathologique.
Hypocholestérolémies
C’est une baisse du taux de cholestérol dans la tuberculose, les cancers, les cirrhoses ; cette baisse est considérée comme la preuve d’un effondrement de l’organisme.
Le même résultat se retrouve dans l’hyperthyroïdie, et coïncide avec une baisse parallèle du taux des lipides.
Hypercholestérolémies
Dans les hypothyroïdies, dans la néphrose lipoïdique, dans le diabète pancréatique, les taux sont de 4 g et même plus ; une augmentation plus faible s’observe dans les ictères, mais le cas typique est l’athéromatose ; il s’agit d’une infiltration lipoïdique de la paroi interne de l’artère, une maladie artérielle caractérisée par des plaques de cholestérol dans la paroi artérielle ; des dépôts de cholestérol se forment, particulièrement à la crosse de l’aorte ; en même temps on observe de l’artériosclérose, calcification de la paroi média de l’aorte.
Traitement des hypercholestérolémies
a) Régime – Diminution des lipides, particulièrement des graisses végétales (huiles hydrogénées) et animales hydrogénées ; diminution des calories totales ; pas de beurre ni d’œufs.
b) Médicaments non spécifiques – Certaines hypercholestérolémies peuvent être traitées par les médicaments qui en suppriment la cause : insuline pour les diabétiques, thyroïde pour les personnes qui font facilement des œdèmes, cortisone dans les néphroses.
c) Médicaments inhibant la synthèse du cholestérol. Remplacement de l’acide acétique par l’acide phénylacétique. Les œstrogènes sont aussi utilisés.
d) Médicaments diminuant l’absorption intestinale du cholestérol : c’est le bêta-sitostérol.
e) Médicaments augmentant le catabolisme du cholestérol : l’iode, extrait thyroïdien, thyroxine. Cette thérapeutique est contre-indiquée car elle augmente le métabolisme basal.
f) Médicaments agissant sur l’excrétion du cholestérol : les cholérétiques, déhydrocholate de sodium, artichaut.
g) Médicaments efficaces sur la synthèse et la destruction du cholestérol : les acides gras non saturés. Les principales huiles utilisées sont les huiles de soja, de tournesol, de maïs à la dose journalière de 75 à 100 g.
h) Médicaments ayant un pouvoir sur les protéines : le sulfate de protamine en injection.
i) Héparine et dérives du dicoumarol : on cherche à isoler un dérivé de l’héparine n’ayant plus de propriétés anticoagulantes et ayant un pouvoir hypolipémiant (abaisser le taux de mauvais cholestérol) plus fort.
Mais il est très difficile de déterminer la valeur réelle de ces thérapeutiques dans le traitement de l’artériosclérose,(**) étant donné la lenteur d’évolution de cette maladie et les connaissances encore très imprécises qui existent sur le rôle du cholestérol dans la biochimie de l’athéromatose.
Les huiles essentielles pour soigner le cholestérol
Ces huiles essentielles sont indiquées.
(Non adaptées aux enfants de moins de 6 ans et aux femmes enceintes ou allaitantes).
- Huile essentielle de Coriandre
- Huile essentielle Hélichryse italienne
- Huile essentielle de Romarin à verbénone
Demandez à votre pharmacien qu’il vous indique les quantités pour un mélange efficace.
- Comprimés neutres à la
(**) Différence entre l’athérosclérose et l’artériosclérose. L’athérosclérose est une maladie artérielle chronique caractérisée par des dépôts de lipides dans les artères, alors que l’artériosclérose correspond au vieillissement des artères.
Co-auteur, Geneviève Reiter, avec Yvonne Chatillon,
Stages et études en phyto-aromathérapie ;
Née à Neuilly sur Seine, habitant Bordeaux (33), près de la mer !
Passionnée de médecines naturelles, naturopathie, bridge et spiritualité.
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