Our Sweet babies
La bouillie de blé
Il faut utiliser davantage d’eau que pour le lait de blé.
Mettre dans 200 g d’eau ordinaire : 70 g de blé grossièrement concassé.
Porter la chauffe jusqu’à ébullition durant 5 minutes, en remuant toujours avec une spatule.
Mettre le couvercle.
Laisser au chaud jusqu’à refroidissement.
Répéter une fois encore le procédé de la chauffe et refroidissement.
La bouillie sera cuite.
Réchauffer avant de servir.
Il faut préparer en une fois la bouillie pour toute la journée ou éventuellement pour deux jours en mettant au réfrigérateur.
Il est habituel de compter :
- 1 cuillerée à soupe de blé par mois d’âge, à partir de 2 mois.
- 4 cuillerées à soupe pour 6 mois,
- 5 cuillerées à soupe après 7 mois.
Recettes naturopathiquespour enfants
Le lait de blé
Recette du lait de blé naturopathique
Ingrédients :
- 60 g de graines de blé, ou autres.
- eau de trempage,
pour 1 litre d’eau.
- Moudre du blé décortiqué du magasin de produits bio La Vie Claire.
- Délayer avec un peu d’eau froide.
- Verser en eau Volvic la quantité indiquée pour tous les biberons de la journée, en adéquation avec l’âge du bébé.
- Délayer encore.
- Faire chauffer au bain-marie.
- Filtrer et tamiser à la passoire de crin métallique et non à la passoire à trous ronds. Les morceaux de grain de blé risquent de boucher les trous et rendent difficile le tamisage. Il est possible aussi d’utiliser un linge.
- Dans la passoire, il reste une quantité de blé, en particulier les débris d’enveloppes qui ne seront pas pris par le bébé, que son estomac ne peut digérer.
Co-auteur, Geneviève Reiter, avec Yvonne Chatillon,
Stages et études en phyto-aromathérapie ;
Née à Neuilly sur Seine, habitant Bordeaux (33), près de la mer !
Passionnée de médecines naturelles, naturopathie, bridge et spiritualité.
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