Choisir son régime alimentaire, végétarien, végétalien, vegan, gravide, celui des bébés

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GENERALITES Une alimentation uniforme, réduite à un petit nombre d’aliments, est le plus souvent une alimentation déséquilibrée. Or, le déséquilibre alimentaire est facteur de déséquilibre nutritif et d’auto-intoxications sévères. (*)  » Sachons parfois manger végétarien ! «  Une nourriture insuffisante et mal équilibrée est génératrice de graves troubles amenant des…

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Les protéines

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Les protéines sont des substances organiques, d’origine animale ou végétales. Par ailleurs, elles composent les structures cellulaires de l’organisme, y compris les muscles. Mais leurs éléments de base sont les acides aminés dont certains sont indispensables. Néanmoins, bien que l’organisme en fabrique certains,  le corps ne sachant pas les synthétiser…

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