Sauge

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SAUGE

Salvia officinalis Labiée

Herba sacra des Latins

Synonymes :

Herbe sacrée, thé de Grèce, thé de France. Plante commune des jardins, pousse sur tous les continents. Pour l’Ecole de Salerne : « Salvia salvatrix, natura conciliatrix ». Remède populaire toujours très employé et l’une des plantes médicinales les plus renommées. Il existe environ 500 variétés de sauge.

Parties utilisées :

Feuilles, fleurs, huile essentielle (qui peut être épileptisante et toxique pour le système nerveux, même à faibles doses : deux fois plus toxique que l’absinthe).

PRINCIPAUX CONSTITUANTS CONNUS

– Tanin, un principe œstrogène, une essence : bornéol, salviol (ou camphre de sauge), cinéol, salvène, salvone (cétone appelée aussi thuyone, environ 50 %) …

PROPRIÉTÉS

usage interne

– Tonique, stimulant général (excitant nervin et des cortico-surrénales),
– équilibrant du vago-sympathique et nervin,
– antispasmodique,
– apéritif,
– stomachique,
– antiseptique,
– antisudoral,
– dépuratif,
– diurétique,
– hypertenseur,
– emménagogue (l’extrait purifié de sauge, injecté à des souris, provoque des modifications comparables à celles que produit la folliculine : kroszcynski et Bychowska).
– favorise la conception, – anticancer (?) – antilaiteux.

usage externe

– astringent,
– cicatrisant,
– antiseptique,
– tonique,
– antirhumatismal (bains).

INDICATIONS

usage interne

– Relève les forces de l’organisme tout entier :

Indiquée dans les cas suivants :

– Organes digestifs, hépatisme, affections urinaires, pulmonaires, pleurales …
– Asthénies (convalescences …) neurasthénie,
– Dyspepsies par atonie gastro-intestinale, digestions lentes, inappétence,
– Affections nerveuses : tremblements, vertiges, paralysies,
– Apoplexie,
– Bronchites chroniques, asthme,
– Sueurs nocturnes des tuberculeux et des convalescents,
– Sueurs des mains, aisselles,
– Adénites, lymphatisme,
– Fièvres intermittentes,
– Diurèse insuffisante,
– Hypotension,
– Régulateur dans les règles insuffisantes, dysménorrhées,
– Ménopause,
– Stérilité,
– Diarrhées (des tuberculeux et des nourrissons),
– Cancérose,
– Préparation à l’accouchement,
– Pour faire tarir la lactation.

usage externe

– Leucorrhées (injections vaginales),
– aphtes, stomatites, angines, laryngites, névralgies dentaires,
– asthme,
– plaies atones, ulcères,
– dermatoses (eczémas),
– débilité infantile, rachitisme, scofrofulose,
– alopécie,
– piqûres de guêpes, d’insectes,
– désinfection des habitations.

CONTRE-INDICATION

– allaitement.

MODE D’EMPLOI

usage interne/externe

– infusion : 20 gr de feuilles + fleurs pour 1 litre d’eau bouillante.

Infuser 10 minutes.

3 tasses par jour.
– teinture : 30 à 40 gouttes, 2 fois par jour, dans un peu d’eau chaude.

Extrait fluide de sauge stabilisée :

– une cuillerée à café dans une infusion de mélisse, le soir, comme équilibrant nervin, et contre les sueurs.
– essence : 2 à 4 gouttes, 3 fois par jour, sur un morceau de sucre ou en solution alcoolique.
– poudre : 1 à 4 gr par jour.

– vin stimulant

– feuilles de sauge                         80 gr
– vin (rouge ou blanc)                   1 litre

Laisser macérer une semaine.
Une à trois cuillerées à soupe après les repas.
Recommandé par H.Leclerc aux asthéniques, surmenés physiques et intellectuels, neurasthéniques, dystoniques neuro-végétatifs, dans les suites des maladies prolongées (également contre les fièvres intermittentes).

– utilisé également en badigeons contre les aphtes.

– le vin chaud à la sauge remplace aisément le vin chaud à la cannelle
– potion antisudorale :
. Extrait fluide de sauge stabilisée    50 gr
. sirop de fleurs d’oranger                30 gr eau

qsp 150 cc

* une cuillerée à soupe au coucher (tuberculose, ménopause).

Usage externe

– suppositoires emménagogues
. Extrait fluide de sauge stabilisée    0,25 gr
. Onguent populeum.                           1 gr
. Beurre de cacao                                  3 gr
. Cire blanche qsp 1 suppositoire 1 à 2 par jour (aménorrhées, dysménorrhées, stérilité)

– décoction :

. Une poignée de feuilles + fleurs pour 1 litre d’eau. Bouillir 10 minutes.
– en bains de bouche (aphtes, stomatites, ulcérations de la bouche),
– en injections vaginales (leucorrhées),
– en compresses sur ulcères de jambe, plaies atones, dermatoses, eczémas,
– teinture et rhum en parties égales : en frictions dans les alopécies.
– contre les piqûres d’insectes, de guêpes : applications de feuilles froissées.

– pommade avec :

. Feuilles de sauge                     30 gr
. Feuilles de lierre terrestre        30 gr
. Axonge                                  250 gr

. Cire blanche : 45 gr faire cuire le tout ensemble et retirer les plantes (plaies atones, ulcères, contusions).
– bains d’infusion : enfants affaiblis, rachitiques, scrofuleux, rhumatisants
– voir à romarin : formule de bain aphrodisiaque.

N.B.

1. – L’infusion prise régulièrement un mois avant l’accouchement, en réduit considérablement les douleurs.

2. Des religieuses de la région d’Orléans feraient, avec de la sauge, une liqueur anti-cancéreuse (?)

3. La sauge des près (salvia pratensis) a les mêmes propriétés que salvia officinalis, mais à un moindre degré. La sauge sclarée (salvia sclarea) a également les mêmes propriétés. On en utilisera spécialement les propriétés stimulantes et emménagogues (aménorrhées, dysménorrhées). Ses feuilles s’emploient encore aujourd’hui contre la coqueluche. Elle contient une essence qui a la consistance d’un miel dur et renferme le sclareol. On l’emploie en cosmétologie pour son odeur d’ambre gris. Elle sert de parfum de support en parfumerie. Cette variété de sauge fut, selon Elt Müller, utilisée autrefois par certains marchands de vin allemands pour falsifier leurs produits. Une infusion de sauge sclarée et de sureau conférait, aux vins du Rhin, une odeur agréable de muscat. C’est sans doute la raison pour laquelle la plante s’appelle : Muskateller Salbel.

4. Pour désinfecter les locaux où des malades graves ont séjourné, brûler des feuilles de sauge sur des charbons.

5. – La soupe aïgo-bouido des provençaux comprend une infusion d’une douzaine de feuilles de sauge pour 2 litres d’eau, du sel, du poivre, de l’ail et 100 gr d’huile d’olives. On fait bouillir 10 minutes et on verse sur des tranches de pain. 

SPECIALITE :

Bains « Les Algues aux Essences ».Intrait de sauge.


LA SAUGE SCLAREE

Salvia sclarea 

Il s’agit d’une plante originaire de la Méditerranée,
très abondante en Dalmatie et les îles de l’Adriatique,
cultivée dans les jardins et le midi de la France.
Plante célèbre depuis des siècles, c’est l’Herba sacra des Latins.
Ses feuilles sont très grandes, ridées et d’une odeur forte.
Les fleurs sont blanches tachées de bleu.

SES ATOUTS

Elle accompagne les étapes de la vie intime d’une femme : puberté, règles, accouchement, bouffées de chaleur, ménopause. La plante renferme des substances œstrogènes.

L’essence de sauge sclarée formée de 70 à 75 % de linalol et de ses esters est utilisée en parfumerie. Les sommités de la plante contiennent un alcool tertiaire diterpénique, le sclaréol. Il vient sur les feuilles du Salvia pomifera L. à la suite de la piqûre d’un insecte, une sorte d’excroissance, nommée Pomme de sauge, Baisonge.

Tonique, gastrique, elle est surtout active contre l’hyperhidrose, les sueurs nocturnes. On l’utilise en infusion ou sous forme d’huile essentielle à la dose de 1 à 3 g par jour d’extrait fluide. Les formes pharmaceutiques provenant de feuilles stabilisées sont plus actives.

Elle possède aussi des vertus calmantes.
 

SES PROPRIETES

Applications pratiques

Domaine de la beauté

Elle traite les peaux et les cheveux gras
Pour rééquilibrer les peaux grasses : Mélanger 30 gouttes d’huile essentielle de sauge sclarée dans 100 ml d’huile végétale de noisette. A appliquer le soir en léger massage sur une peau propre.

Les cheveux : Vous pouvez également utiliser cette préparation sur un cuir chevelu gras. Ajouter 2 gouttes d’huile essentielle de sauge sclarée dans votre dose de shampoing.

Transpiration des pieds

Prendre un petit flacon, diluer 5 gouttes d’huile essentielle de sauge + 10 gouttes d’huile essentielle de Palmarosa + 1 cuillère à soupe d’huile végétale. Chaque matin, masser la plante des pieds avec  ou 3 gouttes de ce mélange.

Climatère

Pour les troubles du climatère (bouffées de chaleur liées à la ménopause) ou en cas de règles irrégulières : avaler 2 gouttes d’huile essentielle de sauge sclarée diluées dans une cuillère à café de miel, deux fois par jour.


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