Les décoctions de plantes demandent certaines précautions afin de conserver leurs principes actifs
Il existe un vocabulaire pour les utiliser ainsi, le connaître, permet d’employer les plantes à bon escient.
On utilise les plantes à la même dose, qu’elles soient fraîches ou sèches, les fraîches étant plus lourdes et leurs principes plus actifs.
– une pincée correspond à 2 à 3 grammes
– une cuillère à dessert à 5 gr
– une cuillère à soupe à 10 gr
– une poignée à 30 ou 40 gr.
Les données indiquées, sans autres précisions, correspondent aux adultes. Pour les enfants, on préparera comme pour les adultes et on coupera d’eau :
– pour un an : une partie de tisane et 4 d’eau
– de 1 à 3 ans : 2 parties de tisane et 3 d’eau
– de 3 à 5 ans : 3 parties de tisane et 2 d’eau
– de 5 à 10 ans : 4 parties de tisane et une d’eau
Pour les adultes et, bien entendu, encore plus pour les enfants, il est parfois nécessaire de connaître la susceptibilité individuelle du malade.
Marche à suivre :
– Lorsqu’il convient de faire bouillir, on met les plantes dans l’eau froide et on amène à ébullition.
– Il vaut mieux boire non sucré ou sucré avec du miel.
– Si l’on ne trouve pas de temps indiqué, l’expression « donner un bouillon » correspond à une ébullition de quelques secondes. On retire du feu et on laisse infuser selon les indications.
– En principe, on fait bouillir les racines, tiges, écorces pendant 5 à 10 minutes.
– On donne un bouillon pour les plantes entières, feuilles semences et sommités fleuries.
– On infuse (c’est-à-dire en versant de l’eau bouillante sur le végétal) les fleurs.
Il est conseillé d’utiliser des casseroles émaillées et non les récipients en métal nu.