C’est l’amande du muscadier

Aire de production : pays tropicaux, Molusques, Antilles, Sumatra, Java, Inde.

PARTIES UTILISÉES :

– Poudre et essence obtenue par distillation à la vapeur de la noix. Liquide d’odeur spéciale, à saveur âcre et piquante, aromatique par dilution. (Du macis, on extrait également une essence aromatique).

PRINCIPAUX CONSTITUANTS CONNUS :

– Beurre de muscade, myristine, oléine, butyrine, palmitine, stéarine … (huile fixe obtenue par pression à chaud de la noix).

– L’essence contient : 80 % de pinène et camphène droits, 8 % de dipentène, 6 % d’alcools terpéniques : linalol, bornéol, terpinéol, géraniol, 4 % de myristicine et produits divers (eugénol,, safrol …)

PROPRIÉTÉS : 

usage interne :

– antiseptique général, et intestinal
– carminatif
– digestif
– stimulant général, cérébral et circulatoire
– dissolvant des calculs biliaires
– emménagogue

usage externe :

– antalgique

INDICATIONS :

usage interne :

– infections intestinales
– diarrhées chroniques
– digestions difficiles (facilite la digestion du gigot de mouton et des féculents)
– haleine fétide (« la muscade donne une douce haleine et corrige celle qui sent mauvais », John Gérard).
– flatulences
– asthénies
– lithiase biliaire
– règles insuffisantes

usage externe :

– douleurs rhumatismales
– névralgies dentaires

MODE D’EMPLOI :

usage interne :

– dans l’alimentation

– essence : 2 à 3 gouttes, 2 à 3 fois par jour, sur un morceau de sucre ou en solution alcoolique

ou : en infusion :

huile essentielle de macis : XXV gouttes
sucre en poudre : 40 gr

1/2 cuillerée à café de ce saccharolé dissout dans une tasse d’eau chaude.

usage externe :

– beurre de muscade, en liniments contre les douleurs rhumatismales et les névralgies dentaires.
– le baume Nerval, utilisé contre les algies rhumatismales, est un mélange d’essences de romarin, de girofle et de beurre de muscade.

N.B.

1. – A hautes doses (7-12 gr) l’essence est stupéfiante de l’intelligence et sédative de la circulation. Les signes d’empoisonnement sont comparables à ceux de l’intoxication aiguë par l’alcool (délire, hallucinations, stupeur, perte de connaissance).
2. – L’essence entre dans la composition de l’alcoolat de Fioravanti, de Garus, de mélisse composée, dans celle de divers apéritifs et liqueurs : vermouth, raspail, génépi… L’essence de macis est également utilisée dans certaines boissons.
3. – Voir à cannelle les formules de l’essence d’Italie et de la liqueur « Parfait amour » (aphrodisiaque).