Principaux produits odorants tirés des animaux :
a) L’ambre gris :
c’est un calcul formé dans le tube digestif de certains cachalots adultes de grande taille. Son prix de revient, on le conçoit, est très élevé.
b) Le musc :
est produit par le chevrotin mâle porte-musc, des montagnes de l’Asie Centrale (il existe chez les animaux, entre le nombril et les organes sexuels, une poche où se dépose la substance odorante).
c) La civette
est fournie par un mammifère carnivore, la civette, que l’on trouve surtout en Abyssinie, en Guinée, au Sénégal.
d) Le Castoreum
procuré par le castor du Canada ou de Sibérie, est la moins employée des substances animales. La fumée dégagée par l’ambre chauffé, le musc ou le castoreum, serait un mode de prévention de la crise épileptique.
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