LE CHIENDENT DES INDES
C’est la racine fibreuse de l’Andropogon muricatus Retz ou Vetiveria Zizanioides Stapf (Graminées).
Elle a une odeur forte et tenace.
VÉTIVER ou VETYVER
C’est un excitant ; mais il est beaucoup moins employé en médecine, que chez les particuliers, comme désinfectant des vêtements ou pulvérisé pour les parfumer.
L’essence de Vétiver est distillée en Europe avec les racines sèches (2 à 3%) elle a une densité de 1,015 à 1,030 ; l’essence distillée à la Réunion est plus légère (densité = 0,990 à 1,020).
Toutes les deux sont dextrogyres (de + 22° à + 37°) et assez visqueuses ; elles donnent une solution limpide avec 2 p. d’alcool à 80 c, mais un excès du dissolvant trouble de liquide.
Elles renferment un sesquiterpène, le vétivène : des alcools, parmi lesquels le vétivérol, des esters, des cétones, vétirone et vétivérone.
Elles sont utilisées dans la confection de parfums du type Patchouli.
