Ail, propriétés, mode d’emploi, recettes
2022-03-12
Plante condimentaire connue depuis la plus haute Antiquité C’était « la thériaque des paysans » de Galien. L’AIL Les Égyptiens l’élevèrent au rang de divinité. Les ouvriersVoir plus
Eucalyptus, propriétés, utilisations, infusions, inhalations, huiles essentielles, lotions
2022-03-12
Synonyme Arbre à la fièvre. On en connaît plus de 300 espèces dont environ 50 sur le littoral méditerranéen. Originaire de l’Australie, Tasmanie. Se rencontreVoir plus
Estragon, propriétés, indications, mode d’emploi
2022-03-12
Plante potagère, sorte d’armoise, excellent condiment qui peut, à la rigueur, remplacer le sel, le poivre et le vinaigre L’essence est obtenue par distillation deVoir plus
Pin sylvestre, propriétés, usages infusions, huiles, sirops, teinture
2022-03-12
On utilise les bourgeons, appelés à tort bourgeons de sapin, la résine épaissie et distillée de l’arbre (térébenthine) et l’huile essentielle obtenue par distillationVoir plus
Orange amer ou Bigaradier
2022-03-12
Originaire de Chine Croît dans le Midi de la France, le sud de l’Italie, en Sicile, Algérie, péninsule ibérique, Mexique, Californie, Amérique du Sud, régionVoir plus
Oignon, propriétés, indications, emploi, usages, recettes utiles
2022-03-12
Aliment apprécié depuis l’antiquité pour ses vertus diurétiques (Dioscoride, Pline …), toniques et anti-infectieuses L’oignon est un facteur de santé et de longévité. Les Bulgares,Voir plus
Noix de muscade
2022-03-12
C’est l’amande du muscadier Le pain d’épice est un gâteau au miel aromatisé très diététique : voici une recette en vidéo parue dans le journalVoir plus
Niaouli, essence algérienne, huile éphédrinée
2022-03-12
Le Melaleuca viridiflora est un arbre abondant en Nouvelle-Calédonie L’essence de niaouli ou goménol (marque déposée), est obtenue par distillation à la vapeur des feuillesVoir plus
Les menthes, menthol, menthe poivrée, myrthe
2022-03-12
LES MENTHES Menthe du Japon Menthe crépue Menthol Menthe poivrée Myrthe – MENTHA PIPERATA Labiée Plante indigène cultivée. Dérivant probablement d’un hybride deVoir plus
Bornéol (droit) ou Camphre de Bornéo, Romarin
2022-01-30
Produit fourni par un arbre poussant spontanément à Bornéo et Sumatra : le dryobalanops camphora C’est le Capour barros des Malais. Seul, l’arbre vieux donneVoir plus
Bergamotier, variété de citronnier
2022-01-30
Voir l’étude du citronnier Parties utilisées Essence obtenue par expression de la partie externe du péricarpe du fruit frais du bergamotier. Cent kilos deVoir plus