Voir l’étude du citronnier
Parties utilisées
Essence obtenue par expression de la partie externe du péricarpe du fruit frais du bergamotier.
Cent kilos de fruits donnent environ 500 gr d’essence.
La pulpe sert à la fabrication de l’acide citrique
BERGAMOTIER
Rutacée
Variété de citronnier
citrus aurantium L. ssp. bergamia(rutacées)
Matière utilisée:
La peau des fruits
Principes actifs majoritaires:
acétate de linalyle
Origine:
Italie
PRINCIPAUX CONSTITUANTS CONNUS :
essence = acétate de linalyle (35 à 45 %) limonène dextrogyre, linalol …
PROPRIÉTÉS :
– antiseptique
– antispasmodique
– stimulant gastrique
– vermifuge
INDICATIONS :
– inappétence
– coliques et infections intestinales
– digestions difficiles
– parasites intestinaux
MODE D’EMPLOI :
– essence : 0,05 à 0.30 gr par jour (1 gr = 50 gouttes).
SPÉCIALITÉ :
Balsamorhinol.
N.B.
Outre son utilisation en pharmacie, l’essence de bergamote est surtout employée en parfumerie et confiserie.