L’artichaut, allié minceur

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Vouloir maigrir

Il existe deux moyens :

– Le premier est de boire des tisanes qui possèdent de nombreuses vertus. Bien utilisées, elles luttent d’une manière naturelle contre les maux du corps et aident à mincir. Parmi leurs nombreuses propriétés, les tisanes peuvent être dépuratives, alors elles sont  à base d’artichaut.

– Le deuxième, est la non-utilisation des produits allégés,  sujets à caution. Il est préférable de réduire le sucre, non de le remplacer par des substances de transformations.

 

 

Surpoids et cellulite

L’artichaut 

L’artichaut, possède des vertus médicinales, curatives et minérales et il doit sa réputation à une substance aromatique, la cynarine, principe amer contenu dans les feuilles. Il doit être consommé le jour même, on le dit lourd à digérer néanmoins il stimule la bile, facilite la digestion et il favorise les fonctions d’élimination des toxines. Enfin, il est alcalinisant, ce qui signifie qu’il rééquilibre les déséquilibres acidifiants d’une alimentation non appropriée soit trop carnée. (Trop riche en viandes).   

En phytothérapie, l’artichaut est appelé draineur hépatique.

Les plantes drainantes aident le corps à éliminer dans le cas d’un régime alimentaire.

L’artichaut est un légume à inclure au menu d’un régime minceur. Ce légume est peu calorique (40 calories/100 g). Il existe deux catégories principales d’artichauts, ceux de Bretagne et de Provence. Soit les artichauts gros et ronds et les petits, légèrement rosés qui peuvent se déguster crus.

L’ortie

L’ortie, est également dépurative et active les sécrétions digestives. Elle fait baisser le taux d’acide urique,  lactique et autres toxines de l’organisme. Elle possède une teneur élevée en hormones végétales et en vitamines qui favorise les échanges métaboliques.

Préparation de la tisane artichaut/ortie

Pour 1 tasse: procéder à un mélange, moitié, moitié,  d’une  cuillerée à soupe d’artichaut et d’ortie.
Bouillir 3 minutes et laisser infuser 15 minutes.   

Commencer par cette tisane, puis le mois suivant faire une cure de tisanes minceur, anti-cellulite.

 

Le légume cru est toujours à privilégier car il n’a rien perdu de ses oligo-éléments à la cuisson.