Fabriquer le lait de blé pour son enfant est possible. Toutefois, restons vigilants, les valeurs nutritives du lait de blé n’atteindront jamais celles du lait de la maman ou très certainement de certains laits industriels pour la petite enfance. Il est nécessaire de toujours prendre un avis médical avant une décision hasardeuse que l’on pourrait regretter. (Croissance ralentie de l’enfant).
Recette du lait de blé naturopathique
Ingrédients :
- 60 g de graines de blé, ou autres.
- eau de trempage,
pour 1 litre d’eau.
- Moudre du blé décortiqué du magasin de produits bio La Vie Claire.
- Délayer avec un peu d’eau froide.
- Verser en eau Volvic la quantité indiquée pour tous les biberons de la journée, en adéquation avec l’âge du bébé.
- Délayer encore.
- Faire chauffer au bain-marie.
- Filtrer et tamiser à la passoire de crin métallique et non à la passoire à trous ronds. Les morceaux de grain de blé risquent de boucher les trous et rendent difficile le tamisage. Il est possible aussi d’utiliser un linge.
- Dans la passoire, il reste une quantité de blé, en particulier les débris d’enveloppes qui ne seront pas pris par le bébé, que son estomac ne peut digérer.