Bouillie et lait de blé pour bébé

Blog Arts essentiels - webmaster Geneviève Reiter - Bordeaux

Our Sweet babies

Préparer une bouillie pour bébé est une bonne décision de la maman car elle améliore son alimentation. 
Elle est aussi indispensable comme remplaçante, lorsque Bébé repousse son biberon… 
 
Si les bouillies pour bébé ne sont plus à la mode, peu de parents prennent le temps d’en préparer encore, il ne faut pas oublier que la bouillie diversifie l’alimentation du tout petit. 
 
Dès 6/7 mois, elle devient l’alimentation de base après les compotes et purées, le meilleur moyen pour introduire les céréales dans son alimentation.
 
 
 

La bouillie de blé

 

Il faut utiliser davantage d’eau que pour le lait de blé.

Mettre dans 200 g d’eau ordinaire : 70 g de blé grossièrement concassé.

Porter la chauffe jusqu’à ébullition durant 5 minutes, en remuant toujours avec une spatule.

Mettre le couvercle.

Laisser au chaud jusqu’à refroidissement.

Répéter une fois encore le procédé de la chauffe et refroidissement.

La bouillie sera cuite.

Réchauffer avant de servir.

Il faut préparer en une fois la bouillie pour toute la journée ou éventuellement pour deux jours en mettant au réfrigérateur.

Il est habituel de compter :

  • 1 cuillerée à soupe de blé par mois d’âge, à partir de 2 mois.
  • 4 cuillerées à soupe pour 6 mois,
  • 5 cuillerées à soupe après 7 mois.
 
 
 
 
 
 
 
 

Recettes naturopathiquespour enfants

Eux aussi ont droit à une alimentation naturelle, saine et équilibrée. En ce qui concerne le lait de blé, l'associer, vers 6/7 ans avec un jaune d'œuf consommé à part.
Geeeen


Le lait de blé

Fabriquer le lait de blé pour son enfant est possible. Toutefois, restons vigilants, les valeurs nutritives du lait de blé n’atteindront jamais celles du lait de la maman ou très certainement de certains laits industriels pour la petite enfance. Il est nécessaire de toujours prendre un avis médical avant une décision hasardeuse que l’on pourrait regretter. (Croissance ralentie de l’enfant).
 

Recette du lait de blé naturopathique

 

Ingrédients :

  1. 60 g de graines de blé, ou autres.
  2. eau de trempage,

pour 1 litre d’eau.

 
  • Moudre du blé décortiqué du magasin de produits bio La Vie Claire.
  • Délayer avec un peu d’eau froide.
  • Verser en eau Volvic la quantité indiquée pour tous les biberons de la journée, en adéquation avec l’âge du bébé.
  • Délayer encore.
  • Faire chauffer au bain-marie.
  • Filtrer et tamiser à la passoire de crin métallique et non à la passoire à trous ronds.  Les morceaux de grain de blé risquent de boucher les trous et rendent difficile le tamisage. Il est possible aussi d’utiliser un linge.
  • Dans la passoire, il reste une quantité de blé, en particulier les débris d’enveloppes qui ne seront pas pris par le bébé, que son estomac ne peut digérer.

Image parPavlofox de Pixabay

Co-auteur, Geneviève Reiter, avec Yvonne Chatillon,
Stages et études en phyto-aromathérapie ;
Née à Neuilly sur Seine, habitant Bordeaux (33), près de la mer !
Passionnée de médecines naturelles, naturopathie, bridge et spiritualité.

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